Pediatra en Pequefarma: Alimentos recomendados para el bebé, pautas

Nos alegra comunicaros que aumentamos la cartera de colaboradores y lo hacemos con un amigo pediatra que nos ofrecerá, de vez en cuando, los conocimientos necesarios para cuidar y alimentar bien a los más pequeños de la casa. Siguiendo sus pautas no solo estaremos en la certeza de que lo estamos haciendo bien, sino que veremos como nuestros niños crecen sanos y felices. Os dejamos con él y los consejos que ha dado en el Congreso de Pediatría que acaba de celebrarse en Almería :

Cabe la posibilidad de que el niño se alimente con leche (materna o artificial) de forma exclusiva hasta los 6 meses. 

0 MESES

- Lactancia Materna exclusiva (a demanda el primer mes y posteriormente cada 2'5 a 3 horas)

- Si Lactancia Artificial, cada 30cc de agua añadir un cazo de leche e ir aumentando según demanda del bebé.

4º MES

- Con Lactancia Materna o Artificial, si se considera, añadir CEREALES SIN GLUTEN.

- Comenzar a utilizar la cuchara, si es posible.

- Si se considera, iniciar la papilla de frutas (¹/₂ pera, ¹/₂ manzana, ¹/₂ plátano y zuma de una naranja).

5º MES

- Continuar con Lactancia Materna. Si se considera, añadir cereales CON GLUTEN. Si Lactancia Artificial, si se considera, añadir cereales SIN GLUTEN.

- Si se considera, iniciar o continuar con papilla de frutas.

- Poco a poco ir introduciendo nuevas frutas (cuidado con las pepitas).

- Retrasar la introducción del kiwi y la fresa hasta los 9-10 meses.

6º MES

- Dar entrada al puré de verduras (judías verdes, calabacín, patatas, zanahoria, etc.), con una cucharadita de aceite de oliva y SIN SAL.  A los 10 días se puede añadir el pollo.

- No incluir verdura de hoja (col, coliflor, acelgas, espinacas, apio, etc.). Se pueden introducir a partir de los 15 meses.

7º MES

- Cambiar a leche de continuación.

- Comenzar con la ternera y verduras e ir alternando con el pollo.

- Se puede dar yogur con leche adaptada ("Mi primer Danone").

8º MES

- Introducir el yogur natural SIN AZUCAR.

9º MES

- Introducir el pescado blanco con verduras, alternando con pollo y ternera.

     - A la semana o quince días se puede incluir ¹/₄ de YEMA de huevo cocida.
     - A las 2 semanas  ¹/₂   yema y a las 6 semanas dar la yema entera. A partir de ese momento se puede añadir el huevo entero, pudiendo dar hasta un máximo de 3 veces por semana.

 

                

10º MES

- Introducir las lentejas con verduras (sin piel).

12 MESES

- A partir de esta edad se intentará que el niño o la niña se incorporen a la comida de cocina, con poca grasa y sal.

- Los purés se deben dar ya con texturas más gruesas y, progresivamente, cada vez menos triturados, para estimular la masticación.

- Podemos incluir el cordero, pescado azul, jamón york, pechuga de pavo, etc. Siempre espaciando un poco de tiempo la introducción de nuevos alimentos.

- La leche entera se puede dar a partir de los 12 meses, pero recomendamos seguir con la leche de continuación hasta los 18-24 meses, por ser mejor y más tolerada.

- Después pasar a la leche de crecimiento, al menos hasta los 2 años y, finalmente, pasar a la leche de vaca.

- A PARTIR DE LOS 15 MESES se puede ofrecer la verdura de hoja e introducir todas las legumbres. También a partir de esta edad, se le puede poner un poquito de cacao a la leche.

- El marisco es muy alergénico y se recomieda retrasar su introducción lo máximo posible.

- Los frutos secos no se deben dar, al menos, hasta los 3-4 años de edad por el riesgo de aspiración al árbol respiratorio con el consiguiente peligro de asfixia y complicaciones derivadas.

 

Profesor Doctor D. Antonio Medina

Pediatra - Ldo. en Derecho

Os dejamos con el enlace de nuestra tienda,  donde encontraréis muchos productos para alimentación de vuestros pequeños: http://www.pequefarma.com/alimentacion-infantil

EL BEBE Y SUS NUEVOS AMIGOS: LOS ALIMENTOS (PRIMERA PARTE)

Este fin de semana nos hemos ido al pueblo a comer con nuestros amigos. Hemos comido lo que se llama dieta mediterránea: chuletas de cordero, chorizo, panceta, etc. Unos amigos del pueblo tienen un niño de 5 meses y estaba tomando su biberón con cereales sin gluten. Se lo comía con muchas ganas y su madre me preguntó cuándo podía introducirle los cereales con gluten y si son buenos los potitos o no.

Le contesté y se me ocurrió escribir un blog sobre la introducción de los alimentos en los bebés, lo que se llama alimentación complementaria.
Primero, debemos saber qué es la alimentación complementaria. Es la variación o la introducción en la dieta del lactante de alimentos diferentes a la leche materna o de formula artificial ya sean líquidos, semilíquidos o sólidos.

Esta introducción se realiza gradualmente en pequeñas cantidades, de forma lenta, progresiva e individualizada, es decir, a cada niño se debe de realizar la introducción de los alimentos de manera distinta. 

Los alimentos se introducen principalmente por el aumento de las necesidades nutricionales del niño. Debemos saber que los riñones y el sistema digestivo del niño están lo suficientemente maduros para la introducción de los nuevos alimentos.

Se recomienda dejar al menos 3 días entre la introducción de alimentos nuevos. El pediatra siempre nos dirá qué tipo de alimentos debemos de introducir antes, qué papillas puede tomar, etc. 

Voy a explicar los tipos de alimentos y a qué edad se debería de introducir el alimento. Esto es orientativo, ya que, como hemos mencionado anteriormente, cada niño es un mundo.

Empezaré por lo más básico que son los cereales y por último hablaremos de las papillas y de los potitos.

Cereales y derivados: a partir de los 7 meses ya se pueden introducir alimentos con gluten (trigo, avena, cebada o centeno) como el pan, bastones, galletas tipo María o la pasta como la sopa de cereales (se debe observar que no haya intolerancia). Se deben introducir de forma progresiva sustituyendo una cucharada de cereales sin gluten (arroz, maíz y tapioca) por cereales con gluten hasta que pueda tomar solamente estos últimos. Se puede introducir arroz hervido. También recomiendan, si es posible, introducir una pequeña cantidad de gluten estando con la leche materna y que la introducción del gluten se puede realizar a partir de los 6 meses.

Los lácteos: el pequeño debe tomar medio litro de leche materna o de continuación al día. La leche de vaca no se debe de introducir antes de los 12 meses por el riesgo de producir anemia y/o pérdida de sangre por las heces y una carga renal de solutos importante (hoy en día se prefiere introducir a partir de los 18-24 meses). Una vez introducida, ha de ser entera, no puede ser leche desnatada a menores de 2 años por no contener ácidos grasos esenciales y tener menor cantidad de vitaminas esenciales y por el menor aporte de energía.

Frutas: Ya se puede introducir la fruta troceada en lugar de triturada en forma de puré. A partir de ahora se puede probar con frutas como la ciruela, uva (sin piel y sin pepitas), albaricoque y nísperos. A partir de los 5 meses se empieza a introducir las frutas tales como la pera, manzana, el plátano y la naranja. La introducción de frutas tales como la piña (a partir de los 12 meses) o frutas exóticas o roja (fresas, moras, frambuesas, etc.), se deben de introducir mucho más adelante, para evitar la aparición de alergias. Constituyen un aporte fundamental de vitaminas, azúcares, fibras vegetales y antioxidantes.